夹层锅设备的优点我们也是要熟悉，其中的主要构造还是要熟悉，它在食品加工中有非常好的效果，现在使用的范围也是非常广，下面我们就来说下夹层锅设备优点主要构造有什么呢？
1.清洗过程由电脑控制自动运行，释放劳动力，大大提高工作效率。
2.夹层锅设备用途广泛，不仅可以清洗白菜，韭菜等茎叶类蔬菜，还可以用于苹果果蔬清洗机，土豆，辣椒等根茎类果蔬。
3.夹层锅采用涡流喷淋水流，不会损伤果蔬表面结构，还可以采用循环水结构，清洗的水可以二次利用，可节约80%的清洗用水。
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