酱油设备我们知道对于食品的加工还是有非常好的效果，酱油设备我们知道对于现在很多的食品加工厂都是有用到，酱油设备在使用前我们也是要做好了解，酱油设备我们知道它的一些常见操作，下面我们就来说下酱油设备如何使用呢？
1.在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
2.加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
3.继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将酱油设备断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
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