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提取罐|酱油发酵罐|超高温灭菌机|旋转蒸煮锅|翻曲机|种曲机

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旋转蒸煮锅  当前位置:首页 >> 蒸煮冷却设备   

产品名称:旋转蒸煮锅

产品详情

一、设备简介
  本设备是固态发酵行业产品达到标准的必备设备,适用于酿造、食品、固态发酵等行业的原料蒸煮、灭菌,使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求,以满足制曲的前提条件。
二、主要性能与特点

   动力传动部分,采用大扭矩双级摆线针轮减器直联传动,与传统蒸锅的动力相比具有:
 1、传动元件少,安装拆卸简捷、故障率低、外表清洁、维修保养方便。
 2、能正、反、点动运转,工作平稳,噪声低。
 3、附带制动电机制动,蒸锅可以在任意位置停留。
 4、空心轴端汽密封部分采用单向调节,双向压紧,多点支承结构.
 5、锅内抽排汽管及进汽、水管部分,均采用优质不锈钢制作。
 6、进汽、水管部分的改进,使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮,又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。
三、设备主要参数

 1、容  积:5m³(3 m³-5 m³-8 m³);
 2、工作压力:0.16~0.2Mpa
 3、设计压力:0.22Mpa 
 4、回转转速:0.72rpm
 5、电机功率:1.5-3kw
 6、锅体(内径):Φ2100mm
 7、回转直径:Φ2760mm
 8、重  量:3400kg
 9、外形尺寸:5020×2100×4740〔5T〕
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