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提取罐|酱油发酵罐|超高温灭菌机|旋转蒸煮锅|翻曲机|种曲机

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超高温瞬时酱油醋灭菌机  当前位置:首页 >> 杀菌系列设备   

产品名称:超高温瞬时酱油醋灭菌机

产品详情

一、产品用途

本机用于酱油、醋等食品行业的超高温瞬时灭菌机/器,是调味品行业中提高产品和生产效率的新途径,使产品达到国家标准,带自动清洗装置,解决了人工清洗的不足之处。

二、主要性能和结构特点

新型盘管式酱油灭菌机采用逆向热交换原理,分段预热、灭菌,使料首先短时得到预热,最后短时灭菌,具有:

特点一:利用5-8秒的瞬时高温迅速灭菌,使酱油等液体来不及汽化即完成杀菌过程,保持了酱油等液体原彩有风味和口感,各项理化指标的损失较小。

特点二:利用巧妙的结构设计,使灭菌后的高温出料与进料进行热交换,达到对进料的加温和对出料的冷却效果,从而大大降低能耗,能利用率高达98%,本机配置强制冷却系统,可确保出料成品温度符合各行业要求。

特点三:本公司为新型节能盘管式灭菌机特别设计了自动清洗装置,相比以往的普通灭菌器节约了大量在清洗上所用的时间和灭菌时间,新产品被多家客户好评。

三、技术参数

1、处理量:1T-10T(可定做)

2、蒸汽流量:250㎏/h

3、灭菌温度:125℃(出料温度40-50℃)

4、器外蒸汽压力:0.30 Mpa

5、器内蒸汽压力:0.02-0.05Pa

6、配用水泵流量:≥6 m³/h

7、配用水泵扬程:30m

8、冷凝水温度:70-80℃

9、热效率:92.76%

10、机器重量: 700㎏

11、料  泵:①流量:≥5m3/h;②扬程:≥32m;
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